반응형 Living70 초간단 떡국 레시피 (떡국 맛있게 끓이는 법) 새해맞이 기념으로 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 떡국 끓이는 법에 대해 설명하고자 한다. 우리나라 전통 음식인 떡국은 만드는 방법도 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있다. 재료로는 떡, 만두, 파, 계란, 다진 마늘, 국간장, 소금만 있으면 된다. 우선 육수를 우려내야 한다. 멸치 또는 다시마 우린 물을 사용하면 되는데 둘 다 없다면 그냥 맹물을 써도 무방하다. 참고로 사골 국물을 쓰면 더 깊은 맛을 낼 수 있으니 기호에 따라 선택하길 바란다. 다음으로는 고명을 만들면 되는데 소고기 대신 간편하게 참치 통조림을 활용해도 좋다. 기름을 뺀 참치 살을 프라이팬에 달달 볶아주면 끝이다. 이때 간장 1스푼 정도 넣어서 밑간을 해주면 더욱 맛있다. 이렇게 만들어진 고명은 나중에 올려줄 예정이니 잠시 옆에 놔.. 2023. 1. 1. 오트밀 식사와 효능 슈퍼푸드 여러분들은 아침식사를 어떻게 하시나요? 바쁜 현대인들에게는 주로 시리얼 또는 토스트 같은 간편식 위주로 섭취할 텐데요. 이러한 음식들은 금방 소화되어 배고픔을 쉽게 느끼게 됩니다. 따라서 포만감도 오래 유지되고 건강에도 좋은 식품을 먹는 것이 좋은데요. 그런 의미에서 요즘 떠오르는 슈퍼푸드 오트밀이 있습니다. 귀리라고도 불리는 오트밀은 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 유일한 곡물입니다. 또한 식이섬유 함량이 높아 다이어트 및 변비 예방에도 좋다고 알려져 있는데요. 이외에도 혈당지수가 낮아 당뇨병 환자에게도 좋고 비타민 B1, B2, 칼슘, 철분 등 각종 영양소가 풍부하여 남녀노소 누구에게나 이로운 식품입니다. 뿐만 아니라 동맥경화 예방, 심장병 예방 등 다양한 효능을 가지고 있어 슈퍼푸드로 불리기도 .. 2022. 12. 29. 바질키우기 씨앗심기부터 총정리 식물 키우기에 재미를 붙인 지 어느덧 1년이 넘었다. 지금까지 키워본 종류만 해도 수십 가지가 넘는다. 물론 아직까지는 초보 수준이지만 나름대로 노하우가 생겨서 웬만한 건 혼자서도 잘 키울 수 있게 됐다. 오늘은 그중에서도 내가 가장 애정하는 허브바질 키우는 법에 대해 소개하고자 한다. 허브 종류 가운데 하나인 바질은 특유의 향이 매력적이어서 향신료로 널리 쓰인다. 주로 이탈리아 요리에 사용되는데 토마토소스 파스타나 피자 위에 토핑으로 얹거나 샐러드드레싱 또는 생선요리 소스로 활용하면 좋다. 또 두통 완화 및 신경 안정 작용이 있어 차로 마시기도 한다. 우선 씨앗 심기부터 살펴보자. 먼저 화분 바닥에 마사토를 깔고 배양토를 넣은 다음 물을 흠뻑 준다. 그리고 손가락으로 구멍을 낸 뒤 씨앗을 두세 개 정도.. 2022. 12. 28. 뱃살 효과적으로 빼기 위한 방법 (체중감량 식습관 개선) 코로나 19 바이러스 사태 이후 우리 사회 전반에 걸쳐 건강 관리에 대한 관심이 높아졌다. 외출 시 마스크 착용 및 손 씻기 습관화하기, 주기적인 환기시키기 등 개인위생 수칙 준수뿐만 아니라 헬스장 대신 집에서 홈트레이닝 하는 사람도 많아졌다. 또한 면역력 강화를 위해 비타민 섭취나 영양제 복용 그리고 식단 조절 다이어트를 병행하는 사람도 증가하였다. 그러나 아무리 노력해도 좀처럼 빠지지 않는 살이 있는데 바로 뱃살이다. 복부비만은 보기 좋지 않을 뿐만 아니라 각종 성인병 발병률을 높이기 때문에 반드시 해결해야 할 문제다. 그렇다면 지긋지긋한 뱃살을 효과적으로 빼기 위한 방법으로는 무엇이 있을까? 먼저 식습관 개선이 필요하다. 탄수화물 위주의 식사보다는 단백질 함량이 높은 닭가슴살이나 두부, 달걀 흰자 .. 2022. 12. 27. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 18 다음 반응형
