Quince tea's efficacy, side effects, how to eat it, how to make it

It is easy to catch a cold in weather with a wide daily temperature range like these days. 
In these days, you have to take good care of your body. To do so, drinking a cup of warm tea is helpful.

 

Then, what kinds of tea do Koreans enjoy drinking?

It is easy to think of drinks such as coffee or green tea however, there are many different kinds of tea such as ginger tea, jujube tea, and citron tea.

 

Among them, quince has a good scent and taste, so it is perfect to make tea and drink it and also a very beneficial food for health.

Usually, people think that it will taste sweet like citron tea or lemon tea, but quince has a strong sour taste. Also, the scent is stronger than other fruits, so there are people who either like it or hate it.

 

However, the efficacy of quince is really the best. 

It not only prevents colds, but also improves indigestion, skin beauty effects, and relieves bronchitis. 
Therefore, it is recognized as an essential tea to drink in winter.

As for quince tea, it is first rich in vitamin C, which is good for improving immunity. 
Therefore, if you drink it steadily during the change of seasons, it has an excellent effect on preventing colds.

 

Next, it helps absorb calcium and strengthens bones. 
As you get older, bone density decreases, and drinking quince tea helps relieve osteoporosis and arthritis.

 

Finally, it is excellent at relieving hangovers. 
Drinking warm quince tea after drinking too much is good for improving alcohol decomposition and restoring liver function.

 

Then let's find out how to make quince tea that you can make easily at home.

 

First, wash the quince clean and remove the seeds. 
The caution at this time is that if you cut it with a knife, the pulp can be crushed. Therefore, it is better to use a potato knife.

Then, cut the sirloin and mix it with sugar in a 1:1 ratio. 
Finally, put it in a sterilized glass bottle and seal it, and it's finished.

 

The tea made in this way is aged for about 3 months before being eaten. 
If you drink it in hot water, it tastes sweet and sour.

 

However, there is something to be careful about.
You should not eat too much because it is warm and can cause diarrhea. 
In addition, if you have kidney disease or are taking drugs that concentrate urine, it is recommended to avoid it.